スープカレーの本場、北海道出身オーナーのレシピで作られたスープカレー
青森県青森市にあるドッグカフェ【ビタミン】
ビタミンという店名にピッタリな、ビタミンカラーのカラフルな外観がひときわ目を引きます。
入り口は脱走防止用にゲートが設けられていて、安全管理がきちんとされているなという印象でした。
入り口を開けると可愛いワンちゃんがお出迎え。
スタッフさんの愛犬、看板犬の「のびたちゃん」です。
しっぽをふりふり、ご挨拶してくれます。
店内はお洋服やおやつなどを販売するお部屋と、カフェスペースが分かれています。
販売されているおやつなどは、無添加のものやこだわりの商品がたくさん。
ワンちゃんに優しい商品が多いのも嬉しいですね。
スタッフさんは以前ペットショップにお勤めをされていたそうで、おやつやグッズなどを選ぶ際には相談に乗ってもらえます。
またご自分のワンちゃんに手作りご飯も作っているとのこと。
フードだけでなく、手作りご飯の知識もあるので、興味のある人は聞いてみられると良いかもしれませんね。
仕切りのある広いカフェスペース
カフェスペースはカーペットが敷かれていて、ワンちゃんの足にも優しい仕様。
テーブル席が３つ、そのうち1つはソファ席です。
また各テーブルの間はパーテーションで仕切られているので、人見知りのワンちゃんも他のワンちゃんが気になりにくいので落ち着いていられそうですね。
それぞれのスペースはゆったりしているので、ワンちゃんとゆっくり楽しめる空間になっています。
スペース内にはワンちゃん用のトイレも用意されています。
ワンちゃんがちゃんとトイレでできるように、誘導してあげましょう。
カフェスペースは広いですが、しっかりとご自分のワンちゃんの行動は把握しておきましょう！
おしゃべりに夢中になってワンちゃんを放っておかないように、一緒に楽しんでくださいね。
ホロッとくずれる骨付きもも肉が入ったスープカレー
カフェのメニューはパスタなどの軽食がメインですが、その中でも「スープカレー」がお勧めです。
スープカレーと言えば北海道が本場。
青森でスープカレーはあまりイメージがありません。
お話を伺うと、お店のオーナーが北海道出身で、そのオーナーさんのスープカレーのレシピを再現して、提供しているそうです。
スパイスにこだわり、じっくり煮込んで作っているそうで、スタッフさんもお勧めですよ～と。
それは食べなくちゃ！ということでスープカレーを注文してみました。
待っている間、ふわ～っとスパイスの香りが漂ってきて食欲をそそります。
スープカレーってどんなもの？という方のために簡単に説明しますと
日本のカレー料理のひとつです。
スープカレーの発祥は札幌で、そのヒントになったのは中国・朝鮮の薬膳スープや南インド・スリランカ・インドネシア・タイなどの汁気の多いカレー等といわれています。
本場の札幌では、スープカレーを提供するお店が市内で200店舗以上あるとか。
今では北海道に留まらず、各地で提供されるメニューとなっています。
（※WikiPediaより引用）
スパイスの香りと共に登場したスープカレーは見た目も鮮やか。
一口食べると鶏や野菜などから出ている旨味がまろやかに広がり、そしてスパイスがピリッとくる。
普通のカレーとはやっぱり違う、旨味がとても濃くまさにスープという感じです。
鶏肉は骨付きもも肉が1本入っていて、青森の銘柄鶏「さくら姫鶏」を使用しているそう。
スプーンでもほろっと解けるほど柔らかく、スープとの相性も抜群でした。
食べ進めていくうちに、自然と汗が出てくる感じも、スパイスが聞いているんだなぁと実感できます。
ドッグカフェとしての利用はもちろんですが、ワンちゃんがいなくてもこのスープカレーを食べに行って欲しいくらいです。
他のメニューも美味しいと評判のようなので、お近くの方は通ってみてはいかがでしょうか。
お弁当もあるそうですよ。
ワンちゃん用メニューもあります
ドッグカフェなのでワンちゃん用のメニューもありますよ。
今回、愛犬用に頼んだのはハンバーグ。
ワンちゃんの大好きなお肉と柔らかく火が通してあるジャガイモと人参。
小型犬なので、小さくカットして提供してくださいました。
嬉しい心遣いですね。
また、メニューとは別に、ワンちゃん用のおやつを出してくれました。
このおやつは、お店でも販売されているので気に入ったらお土産に買って帰っても良いですね。
美味しいご飯をワンちゃんと一緒に食べて、楽しい時間を過ごすのにピッタリなカフェですよ。
店舗詳細
店舗名：ドッグカフェ ビタミン
所在地： 青森県青森市花園2-44-10
営業時間：11：30～15：00 16：30～21：00（月～土）
12：00～16：00（日曜のみ）
定休日：不定休
※営業時間・店休日などは変更になる可能性もあるので、お電話でご確認ください。
ペット：店内可能
電話： 017-763-5550
こちらの情報は記事掲載時のものです。
お出かけになる前に営業時間、ペット同伴の条件等のご確認をされることをお勧めいたします。
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